那是清朝光绪末年，阳江上洋南石乡（现为阳西县上洋镇南山海、石门、白沙、南山岭、河北一带）一带的渔民出海打鱼，常遭到外来海霸的侵害，强令每船每月要缴交一担谷作为保护费，否则砸船缴网打人，甚至将妇女掳走作人质，要其家人拿钱赎人，当地渔民深受其害。后来，徐定光（本地人）和洪胜（祖藉湛江麻章，父亲到阳江做生意，本人在阳江出生长大）分别考取了南石乡双鱼岭炮台正副台长。徐、洪二人就任后即召集村民开会，一致决定将24门护村炮抽调出一半，放到出海作业的渔船上抵抗海霸，以保证出海渔民的安全。
一日，海霸又来进犯，遭到徐、洪领导的100多名南石乡渔民的迎头痛击，被打得焦头烂额，丢盔弃甲，其中还有20多人被生擒。这次海战，南石乡人民胜利了，但洪胜在激战中被敌人用枪刺中，流血不止，以身殉职，村民为此悲痛万分。
洪胜父亲因思乡早已携妻小回湛江老家做生意。洪胜牺牲后，南石乡即派人通知其家人。时值盛夏，到了第6天，一路兼程赶到的父母及乡亲们，看到英雄的尸体已经腐烂。洪母见到儿子的惨状，更是悲天抢地哭倒在地。当地村民从洪母的口中得知洪胜的乳名叫大树，为了表示对英雄的纪念，人们便将安葬洪胜的“双鱼岛”改称为“
大树岛”，并在山脚下海滩边建了一座庙，取名“洪胜庙”。每逢英雄的生辰死忌，南石乡人民都要上香拜祭，以为纪念。
洪胜牺牲后，徐定光更加奋不顾身地率领村民抗击海霸，并取得了胜利，南石乡人民从此过上了平安的日子。
